Brownie sin nueces

¡¡Hola a todo@s!! He estado bastante desaparecida, más de un mes sin publicar receta y lo que tiene más delito todavía, sin cocinar. Pero ya he vuelto a las andadas y regreso con una receta que llevaba tiempo queriendo hacer: un brownie, pero sin nueces que en casa no gustan demasiado los postres con trocitos.

Ingredientes:

· 125 g. de margarina 

· 200 g. de azúcar

· Una pizca de sal

· 2 huevos

· 150 g. de harina

· 1 tableta de chocolate con leche 

Preparación:

1. En un cazo ponemos la margarina con la tableta de chocolate y derretimos a fuego lento, removiendo hasta que se fundan.

2. Ponemos la mezcla anterior en un bol apto para la batidora y añadimos el azúcar, la sal y los huevos. Batimos hasta que quede todo integrado.

3. Tamizamos la harina, añadimos a la masa anterior y mezclamos. 

4. Vertemos la masa en el molde previamente engrasado y la llevamos al horno durante unos 30 minutos a una temperatura de 180ºC.

TRUCO: Dejamos enfriar el brownie antes de desmoldarlo y así evitamos que se rompa.

En casa lo hemos tomado con helado de vainilla y con nocilla de dos colores derretida en el microondas. ¡Espero que os guste!

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